Analisis Pengaruh Faktor Geografis dan Demografis Terhadap Fluktuasi Harga Bahan Pokok di Kabupaten Brebes

Authors

  • Catur Raharjo Febrayanto BAPERLITBANGDA KAB. BREBES
  • Fitri Susiyanti
  • Dumadi 2Universitas Muhadi Setiabudi Brebes
  • Siti Handayani Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto

DOI:

https://doi.org/10.47441/jkp.v20i1.401

Keywords:

Inflasi, Pasar, Demografis, Geografis

Abstract

Fluktuasi harga bahan pokok di Kabupaten Brebes merupakan permasalahan krusial yang memengaruhi stabilitas ekonomi. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketidakpastian harga bahan pokok seperti beras, bawang merah, dan cabai merah yang berdampak pada daya beli masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis dampak faktor geografis dan demografis terhadap harga bahan pokok dengan menggunakan metode kuantitatif seperti uji korelasi, regresi, one-way ANOVA, dan Duncan’s Multiple Range Test. Data yang digunakan meliputi data harga bahan pokok dari delapan pasar pantauan di Kabupaten Brebes, data kepadatan penduduk, dan jarak ke Kota Brebes. Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi harga yang signifikan di delapan pasar pantauan, dengan harga terendah di Pasar Belakang Kodim dan harga tertinggi di Pasar Jatibarang serta Winduaji. Analisis korelasi menunjukkan hubungan erat antara kepadatan penduduk dengan harga beras medium, sementara variasi jarak ke Kota Brebes berkorelasi dengan pola harga beras, bawang merah, dan cabai merah. Hasil uji Duncan’s Multiple Range Test menunjukkan bahwa Pasar Belakang Kodim memiliki rata-rata harga beras, bawang merah, dan cabai merah terendah, sedangkan Pasar Jatibarang dan Pasar Winduaji memiliki harga yang relatif tinggi. Uji regresi menunjukkan bahwa kepadatan penduduk dan jarak ke Kota Brebes berpengaruh terhadap  harga beras medium dan cabai merah, sedangkan jarak secara parsial memengaruhi harga beras premium dan bawang merah. Temuan ini menunjukkan bahwa lokasi geografis dan kepadatan penduduk berpengaruh signifikan terhadap harga bahan pokok di Kabupaten Brebes. Oleh karena itu, faktor-faktor tersebut perlu dipertimbangkan dalam perumusan kebijakan harga yang bertujuan menjaga stabilitas dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Apriyadi, R., & Hutajulu, D. M. (2020). Pengaruh Harga Komoditas Pangan Hewani Asal Ternak Terhadap Inflasi Di Provinsi D.I. Yogyakarta. Ecobisma (Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen), 7(2), 52–71. https://doi.org/10.36987/ecobi.v7i2.1774

Ariestiyanti, D., & Adrison, V. (2020). Revitalisasi Pasar Dan Stabilisasi Harga Komoditas Pangan. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 14(2), 261–282. https://doi.org/10.30908/bilp.v14i2.440

Arjuliwondo. (2023). IPH sebagai Proxy Penghitungan Inflasi Kab/Kota Non SBH Disampaikan pada acara Capacity Building: SP2KP sebagai ujung tombak IPH dan Proxy Penghitungan Inflasi di Jawa Tengah.

Azulaidin, A. (2021). Pengaruh Pertumbuhan Penduduk Terhadap Pertumbuhan Ekonomi. Juripol, 4(1), 30–34. https://doi.org/10.33395/juripol.v4i1.10961

Cahya, N., & Maula, K. A. (2021). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Permintaan dan Penawaran Bahan Pokok di Indonesia. Transekonomika-Akuntansi Bisnis Dan Keuangan, 1(4), 872–880. https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20220203111208-97-754473/faktor-faktor-yang-memengaruhi-permintaan-dan-penawaran

Chintia, R. A., & Destiningsih, R. (2022). Pengaruh Harga Komoditas Pangan Terhadap Inflasi di Kota Semarang. Jurnal Ilmiah Ekonomi Bisnis, 27(2), 244–258. https://doi.org/10.35760/eb.2022.v27i2.4948

Dewi, T., Martono, E., & Hanudin, E. (2023). Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah Asal Benih Botani dengan Pemberian Biochar, Kompos, dan Pestisida Nabati di Wanasari, Kabupaten Brebes. Pangan, 32(1), 41–52.

Faradilla, C., Marsudi, E., & Baihaqi, A. (2021). Analisis Statistik Ketahanan Pangan Terhadap Perubahan Harga Komoditas Pangan Strategis Di Indonesia. Jurnal Agrisep, 22(1), 53–62. https://doi.org/10.17969/agrisep.v22i1.21497

Hadi, S. (2019). Strategi Penetapan Harga Komoditas Dalam Perspektif Ekonomi Syariah. Al-Kharaj : Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 1(2), 165–181. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v1i2.54

Islamia, R., Faizy Al, I. R., Aqilla, A., Ahmad, R. F., Arum Pundak, A. Z., & Pratama, G. (2022). Dampak Kenaikan Harga Bahan Bakar Minyak (Bbm) Terhadap Sembilan Bahan Pokok (Sembako) Di Toko Sani Kabupaten Cirebon. Jurnal Ekonomi Manajemen, 17(2), 1–7. http://oaj.stiecirebon.ac.id/index.php/jem

Lestari, R. D., & Winarto, W. W. A. (2023). Pengaruh Kenaikan Harga Bahan Pokok Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Di Kedungwun. Jurnal Sahmiyya, 2(1), 117–124.

Mardinata, E., Saleh, M., & Busman, S. A. (2020). Pemanfaatan Aplikasi Siandini Sebagai Alat Pemantauan Dan Pengendalian Inflasi Harga Bahan Kebutuhan Pokok Dan Bahan Penting Oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Sumbawa. Jurnal TAMBORA, 4(2A), 116–121. https://doi.org/10.36761/jt.v4i2a.782

Marina, I., Sukmawati, D., Juliana, E., & Safa, Z. N. (2024). Dinamika Pasar Komoditas Pangan Strategis: Analisis Fluktuasi Harga Dan Produksi. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 12(1), 160. https://doi.org/10.35138/paspalum.v12i1.700

Mulyono. (2019). Analisis Regresi Sederhana. Binus University Business School.

Musthafa, M. B. (2022). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong dengan Penambahan Pupuk Kandang dan Arang Sekam pada Media Tanam. Jurnal Sosial Sains, 2(2), 230–236. https://doi.org/10.59188/jurnalsosains.v2i2.348

Nasrullah, M. F., Ni’mah, L. T., Aulia, K. F., & Atikah, A. (2019). Analisis Harga Sembako Bahan Pokok Telur Ayam Sebelum Dan Sesudah Kenaikan Bbm (pp. 9–25).

Nur, H. I., Achmadi, T., & Verdifauzi, A. (2020). Optimalisasi Program Tol Laut Terhadap Penurunan Disparitas Harga: Suatu Tinjauan Analisis. Jurnal Penelitian Transportasi Laut, 22(1), 1–12. https://doi.org/10.25104/transla.v22i1.1315

Permatasari, N. K. F., Tambunan, M. P., Mannesa, M. D. M., & Tambunan, R. P. (2021). Pengaruh Kekeringan Pada Produksi Tanaman Padi Di Kabupaten Majalengka Dengan Penginderaan Jauh Metode Ndvi. Jurnal Geosaintek, 7(1), 17. https://doi.org/10.12962/j25023659.v7i1.8205

Purwitasari, D. I., Wibowo, N. A., & Muninggar, J. (2020). Identifikasi Dampak Jenis Olahraga Terhadap Kekuatan Genggaman Tangan (Studi Kasus Pada Mahasiswa Jurusan Pendidikan Olahraga UKSW). Jurnal Sains Dan Edukasi Sains, 3(1), 1–7. https://doi.org/10.24246/juses.v3i1p1-7

Putranto, A. H., Suwali, Sitanini, A., & Panunggul, V. B. (2023). Analisis Korelasi Antara Jumlah Penduduk Dengan Impor Beras Indonesia. Perwira Journal of Economics & Business, 3(2), 65–71. https://doi.org/10.54199/pjeb.v3i2.208

Rahmanta, & Mayunianta, Y. (2020). Pengaruh Harga Komoditi Pangan Terhadap Inflasi Di Kota Medan. Jurnal Agribisnis Sumatera Utara, 13(1). https://doi.org/10.31289/agrica.v13i1.3121.g2518

Ramadani, A. P. (2019). Analisis Hubungan Pertumbuhan Ekonomi, Inflasi, dan Pengangguran Terbuka Terhadap Tingkat Kemiskinan di Kabupaten Brebes Tahun 1991-2019.

Sayaka, B., Wahida, N., Sudaryanto, T., & Wahyuni, S. (2022). Upaya Petani Dan Pemerintah Menghadapi Bencana Kekeringan. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 40(1), 25. https://doi.org/10.21082/fae.v40n1.2022.25-38

Cahya, N., & Maula, K. A. (2021). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Permintaan dan Penawaran Bahan Pokok di Indonesia. Transekonomika-Akuntansi Bisnis Dan Keuangan, 1(4), 872–880. https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20220203111208-97-754473/faktor-faktor-yang-memengaruhi-permintaan-dan-penawaran

Handoko, B., Febrayanto, C. R., Susiyanti, F., & Mulyana, I. H. (2024). Agripreneur: Jurnal Pertanian Agribisnis. Agripreneur: Jurnal Pertanian Agribisnis, 13(2), 26–36.

Juniati, H. (2017). Analisis Pengaruh Transportasi Multimoda Terhadap Disparitas Harga Di Propinsi Papua Baratanalisis Pengaruh Transportasi Multimoda Terhadap Disparitas Harga Di Propinsi Papua Barat. Jurnal Transportasi Multimoda, 15(1), 39. https://doi.org/10.25104/mtm.v15i1.412

Rahim, R., Utami, N., Nurfalah, R., Anggraeni, Y., Kurnia, R., Dela, A., & Pasaribu, S. (2024). Dinamika Ketahanan Pangan: Analisis Pengaruh Luas Panen Padi, Konsumsi Beras, Harga Beras, dan Jumlah Penduduk Terhadap Produksi Padi di Wilayah Sentra Padi di Indonesia Tahun 2017-2021. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(3), 17083–17093.

Rompas, W. F. I. (2019). Memprediksi keinginan mahasiswa menjadi pengusaha di bidang pertanian dan kelautan dalam rangka pengembangan sektor ekonomi unggulan di sulawesi utara. Jurnal EMBA, 7(4), 5327–5337.

setda.brebeskab.go.id. (2024). Gerakan Pangan Murah, Ringankan Beban Warga dengan Harga Terjangkau. Setda.Brebeskab.Go.Id.

Simanungkalit, E. F. B. (2020). Pengaruh Inflasi Terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia. Journal of Management, 13(3), 327–340.

Susanto, P. C., Pahala, Y., & Setyowati, T. M. (2021). Konektivitas Pelayaran Perintis Sebagai Bagian Sistem Distribusi Logistik Dalam Mendukung Keberhasilan Tol Laut. Jurnal Transportasi, Logistik, Dan Aviasi, 1(1), 97–109. https://doi.org/10.52909/jtla.v1i1.42

Tiarantika, W. S., Hindarti, S., & Khoiriyah, N. (2020). Analisis Volatilitas Harga Bawang Merah Di Pasar Wage Kabupaten Nganjuk. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 8(2), 59–68. http://riset.unisma.ac.id/index.php/SEAGRI/index

Widasari, N. P., Tanur, E., Ria, Y., Sitanggang, U., & Situmorang, M. (2023). Pengendalian Harga Pangan Melalui Penghitungan Indikator Proxy Inflasi. Journal Good Governance , 19(2), 117–136.

Yusuf, M. A., Herman, H, Trisnawati., Abraham, A., & Rukmana, H. (2024). Analisis Regresi Linier Sederhana dan Berganda Beserta Penerapannya. Journal on Education, 06(02), 13331–13344.

Downloads

Published

2025-06-05

How to Cite

Febrayanto, Catur Raharjo, Fitri Susiyanti, Dumadi, and Siti Handayani. 2025. “Analisis Pengaruh Faktor Geografis Dan Demografis Terhadap Fluktuasi Harga Bahan Pokok Di Kabupaten Brebes”. Jurnal Kebijakan Pembangunan 20 (1):65-78. https://doi.org/10.47441/jkp.v20i1.401.

Issue

Vol. 20 No. 1 (2025): JURNAL KEBIJAKAN PEMBANGUNAN VOL.20 NO.1 JUNI 2025

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. The journal allow the authors to hold the copyright without restrictions and allow the authors to retain publishing rights without restrictions.
  3. Authors can enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) before and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.